สูตรหมูทอดทงคัตสึ

สูตรหมูทอดทงคัตสึ

Advertisements


สูตรหมูทอดทงคัตสึ

สูตรหมูทอดทงคัตสึ


ส่วนผสมสูตรหมูทอดทงคัตสึ


หมูสันนอกหมัก

แป้งสาลีอเนกประสงค์

ไข่ขาว

เกล็ดขนมปัง

น้ำมันพืชสำหรับทอด

ซอสทงคัตสึสำเร็จรูป

สูตรหมูทอดทงคัตสึ

วิธีทำสูตรหมูทอดทงคัตสึ


1. ทุบหมูแล้วโรยเกลือพริกไทยค่ะ แต่ไม่รับประกันความนุ่มนะคะ เว้นแต่ว่าจะเป็นหมูสันในซึ่งนุ่มสุดค่ะ

2. นำหมูที่หมักไว้มาชุบแป้งสาลีอเนกประสงค์ ชุบไข่ขาว และเกล็ดขนมปังค่ะ (ใช้เฉพาะไข่ขาว เวลาทอดน้ำมันจะไม่เป็นฟองค่ะ)

3. ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน ใส่หมูลงไปทอด จากนั้นปรับไฟไห้อ่อนลง ไม่อย่างนั้นเกล็ดขนมปังจะไหม้แต่หมูอาจจะยังไม่สุก เมื่อหมูสุกแล้วให้เร่งเป็นไฟแรงเพื่อให้กรอบและไม่อมน้ำมัน

4. นำขึ้นและหั่นเป็นชิ้นตามต้องการ กรอบนอกนุ่มในจริง ๆ นะเนี่ย

5. เสิร์ฟพร้อมกระหล่ำปลีซอยและแครอทซอย เสิร์ฟพร้อมซอสทงคัตสึซอสโรยงาขาว หรือมายองเนสก็อร่อยค่ะ

สูตรหมูทอดทงคัตสึโดยคุณเนินน้ำ
Advertisements

Advertisements


กด LIKE FACEBOOK เอาไว้ไม่พลาดสูตรอาหารใหม่ๆจากเรา

About Kubkhao Kubkhao

kubkhao.com เว็บรวมสูตรกับข้าว สูตรอาหาร วิธีทำ มาแบ่งปันกัน เพราะเราเชื่อว่าการทำอาหารทานเองนั้นคือความสุข

0 ความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น

ขับเคลื่อนโดย Blogger.