สูตรเบเกอรี่

มาทำแซนวิชชีสมะเขือเทศทานกันเถอะ เมนูสำหรับคนชอบชีสแถมทำง่ายสุดๆ

Advertisements


แซนวิชชีสมะเขือเทศ

สูตรแซนวิชชีสมะเขือเทศ

สูตรนี้ทำแซนวิชสำหรับ 2 ที่นะคะ เดียวมาดูกันว่าสิ่งที่คุณต้องเตรียมนั้นมีอะไรบ้าง


ส่วนผสมแซนวิชชีสมะเขือเทศ


- ขนมปังปอนด์ขนาดเล็ก 1 ก้อน
- ชีสเชดดาร์ขูด 4 ออนซ์ (ประมาณ 1 ถ้วย)
- ชีสแข็งกรูว์แยร์ขูด 4 ออนซ์ (ประมาณ 1 ถ้วย)
- มะเขือเทศลูกใหญ่ 1 ลูก
- มายองเนส  1/4 ถ้วย
- เนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ (แบ่งออกเป็นสองส่วน)

อุปกรณ์ทำแซนวิชชีสมะเขือเทศ

- ที่ขูดเนย
- ชาม
- กะทะเหล็ก
- มีดหยัก
- ไม้พาย
- กระดาษทิชชู

วิธีทำแซนวิชชีสมะเขือเทศ

1.หั่นขนมปัง: ใช้มีดหยักตัดขนมปังออก 4 ชิ้นให้มีขนาดหนา 1/2 นิ้ว ส่วนที่เหลือของขนมปังให้เก็บไว้ใช้งานอีก ใช้ชามขนาดเล็กผสมเนยและชีสแข็งกรูว์แยร์ให้เข้ากันและพักไว้

แซนวิชชีสมะเขือเทศ


2.เตรียมมะเขือเทศ: ฝานมะเขือเทศเป็นชิ้นบางๆ ใช้ช้อนควักเอาไส้มะเขือเทศออก ซับด้วยกระดาษทิชชูและวางไว้บนกระดาษแล้วไปเตรียมทำส่วนอื่นๆของแซนวิช

แซนวิชชีสมะเขือเทศ


4.ปิ้งขนมปัง:ใส่เนย 1 ช้อนโต๊ะลงที่กระทะใช้ไฟปานกลาง หมุนกระทะให้เนยเคลือบกระทะจนทั่ว จากนั้นใส่ขนมปัง 2 ชิ้นทอดประมาณ 2-3 นาทีจนกว่าจะเป็นสีน้ำตาลทอง นำขึ้นพักไว้บนตะแกรงระบายความร้อน



5.การทามายองเนส  : ทามายองเนสบางๆบนขนมปังแต่ละแผ่น



6.ย่างชีส: นำชีสไปอังไฟในกระทะอย่างรวดเร็วจากนั้นเช็ดออกด้วยกระดาษทิชชู แล้วนำขนมปัง 2 ชิ้นลงไปในกระทะที่ทาเนย ต่อด้วยการโรยชีสประมาณ 1/2 ถ้วย ย่างขนมปังจนกว่าชีสจะละลายประมาณ 1-2 นาที

แซนวิชชีสมะเขือเทศ


7.เพิ่มมะเขือเทศ : ใส่มะเขือเทศลงไปบนขนมปังแซนวิชที่อยู่ในกระทะ 2 ชิ้น และโรยด้วยชีสที่เหลือ ย่างต่ออีก 1-2 นาที

แซนวิชชีสมะเขือเทศ


8.นำแซนวิชออกจากกระทะและเอาไปประกบกับขนมปังอีกชิ้น จากนั้นใช้ไม้พายแบนกดแซนวิชเข้าไว้ด้วยกัน ตัดออกครึ่งในแนวทแยงมุมและเสิร์ฟทันที

แซนวิชชีสมะเขือเทศ


แนะนำว่าแซนวิชนี้ควรกินทันทีที่ทำเสร็จเพื่อความอร่อยยิ่งขึ้น

source : thekitchn แปลและเรียบเรียงโดยทีมงาน kubkhao.com รวมสูตรอาหารทุกชนิด
Advertisements

Advertisements


กด LIKE FACEBOOK เอาไว้ไม่พลาดสูตรอาหารใหม่ๆจากเรา

About Kubkhao Kubkhao

kubkhao.com เว็บรวมสูตรกับข้าว สูตรอาหาร วิธีทำ มาแบ่งปันกัน เพราะเราเชื่อว่าการทำอาหารทานเองนั้นคือความสุข

0 ความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น

ขับเคลื่อนโดย Blogger.