สูตรเครื่องดื่ม

มาทำชาทานเองกันเถอะ เหมาะกับอากาศร้อนๆหอมสดชื่น

Advertisements



มาทำชาทานเองกันเถอะ เหมาะกับอากาศร้อนๆหอมสดชื่น

วิธีทำชาหวาน ทำได้ 1 แกลลอน

สิ่งที่คุณต้องเตรียม

ส่วนผสม

- ชาดำ 3 ถุงใหญ่ หรือชาถุงเล็ก 12 ถุง
- น้ำ 4 ถ้วยหรือมากกว่านั้นเพื่อให้เต็มเหยือก
- น้ำตาล 1 ถ้วย
- ใบสะระแหน่หรือมะนาวสไลซ์ ตัวเลือกเสริมสำหรับเสริฟ

อุปกรณ์

- หม้อขนาดเล็กมีด้ามจับ
- ที่ตักด้ามยาว
- เหยือกใบใหญ่บรรจุได้ 1 แกลลอน หรือ เหยือกขนาดเล็กหลายๆใบ

วิธีทำ

1.นำน้ำ 4 ถ้วยลงไปต้มจนเดือดแล้วยกออกจากเตา



2. ชุ่มถุงชาขึ้นลงในน้ำร้อนสัก 2-3 ครั้งจากนั้นแขวนทิ้งไว้ในน้ำร้อนประมาณ 5 นาที แล้วนำออก



3.เติมน้ำตาลลงไปในชาจากนั้นคนให้เข้ากัน



4.เทชาลงในเหยือก แต่ถ้ามีเหยือกหลายใบก็เทแบ่งชาให้เท่ากัน



5. เพิ่มน้ำลงไปในเหยือกอีก1ลิตร เพื่อให้ได้ชาหวานหนึ่งแกลลอน

6.แช่ทิ้งไว้อย่างน้อย 4 ชั่วโมงจนเย็น หรือแช่ทิ้งไว้ข้ามคืน



7. ใส่น้ำแข็งแล้วเพิ่มใบอ่อนสะระแหน่หรือมะนาวสไลซ์ลงไปเท่าที่ต้องการ แล้วเสริฟได้เลย ชาหวานสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ถึงหนึ่งสัปดาห์

หมายเหตุสูตร

- ถ้าต้องการให้ชาหวานมีความเข้มข้นมากๆ ให้เพิ่มเวลาในการแช่ถุงชาสัก 3 ชั่วโมงแล้วนำออก จากนั้นเติมน้ำตาลและคนให้ละลายและทำตามสูตรเหมือนเดิม

- ชาหวานสูตรนี้ให้รสหวานอ่อนเบาๆ แต่ถ้าคุณต้องการให้ชาหวานกว่านี้ควรเพิ่มน้ำตาลลงไปอีก 1/4 ถ้วยจากนั้นคนให้ละลายนำเข้าตู้เย็น หรือถ้าชอบหวานมากกว่านี้ก็สามารถเพิ่มได้อีกตามที่คุณชอบ

-อาร์โนลด์ ปาล์ม (นักกอล์ฟอาชีพ) ชอบเอาน้ำมะนาวและชาหวานมาผสมในสัดส่วนเท่าๆ กัน
- ถ้าคุณชื่นชอบการดื่มสามารถนำชาหวานเทลงไปในเหล้าเพื่อประยุกต์ให้เป็นเบอร์เบิ้นแก้วโปรดของคุณ

source thekitchn แปลและเรียบเรียงโดยทีมงาน kubkhao.com รวมสูตรอาหารทุกชนิด
Advertisements

Advertisements


กด LIKE FACEBOOK เอาไว้ไม่พลาดสูตรอาหารใหม่ๆจากเรา

About Kubkhao Kubkhao

kubkhao.com เว็บรวมสูตรกับข้าว สูตรอาหาร วิธีทำ มาแบ่งปันกัน เพราะเราเชื่อว่าการทำอาหารทานเองนั้นคือความสุข

0 ความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น

ขับเคลื่อนโดย Blogger.