สูตรขนมอื่น

เคยทานกันมั้ยแตงโมย่าง เมนูแสนง่ายแต่แปลกใหม่ มาเริ่มทำกันเลย

Advertisements


แตงโมย่าง

สูตรแตงโมย่าง

สูรนี้สำหรับเสิร์ฟ 6 ที่ มาดูกันว่าสิ่งที่คุณต้องเตรียมนั้นมีอะไรบ้าง

ส่วนผสมแตงโมย่าง

- แตงโม 1 ลูกหนักประมาณ 3 ปอนด์
- น้ำตาลก้อน  1/4 ถ้วย
- มะนาวขูดละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น 1/2 ช้อนชา
- มะนาวหั่นเป็นชิ้นสำหรับเสริฟ

อุปกรณ์ทำแตงโมย่าง

- มีด
- เขียง
- ถ้วยตวงและช้อน
- เตาแก๊สหรือเตาย่าง
- ที่คีบ

วิธีทำแตงโมย่าง

1.ย่างด้วยความร้อนสูงด้วยเตาแก๊สหรือเตาถ่านก็ได้


2.วางแตงโมตั้งขึ้น แล้วผ่าครึ่งแตงโม ตัดแตงโมออกเป็นชิ้นๆ ให้หนาประมาณ 2 นิ้ว



3.เพิ่มรสชาติให้แตงโม ด้วยการนำน้ำตาล มะนาวขูด และพริกป่นผสมลงในชามใบเล็ก จากนั้นนำไปราดบนชิ้นแตงโมทั้งสองด้าน ให้ส่วนผสมเคลือบบนผิวแตงโมให้ทั่วทั้งหมด



4.ย่างแตงโมบนตะแกรงจนร้อนดีประมาณ 2-3 นาทีในแต่ละด้าน



5.เสิร์ฟแตงโมย่าง พร้อมมะนาวฝานราดด้วยเฟต้าชีสหรือโยเกิร์ตกรีกหรือจะเป็นไอศครีมก็ได้


หมายเหตุ : ควรรับประทานแตงโมย่างทันทีเมื่อทำเสร็จ

source : thekitchn แปลและเรียบเรียงโดยทีมงาน kubkhao.com รวมสูตรอาหารทุกชนิด
Advertisements

Advertisements


กด LIKE FACEBOOK เอาไว้ไม่พลาดสูตรอาหารใหม่ๆจากเรา

About Kubkhao Kubkhao

kubkhao.com เว็บรวมสูตรกับข้าว สูตรอาหาร วิธีทำ มาแบ่งปันกัน เพราะเราเชื่อว่าการทำอาหารทานเองนั้นคือความสุข

0 ความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น

ขับเคลื่อนโดย Blogger.