สูตรอาหารนานาชาติ

วิธีทำปลาแซลมอนในเตาอบ แบบง่ายๆใช้แค่ น้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทย

Advertisements



วิธีทำปลาแซลมอนในเตาอบ


สิ่งที่คุณต้องเตรียม

ส่วนผสม

เนื้อปลาแซลมอน 1 ชิ้น หนัก3 ปอนด์ ต่อท่าน
น้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทย มะนาวฝานสำหรับเสริฟ

อุปกรณ์ทำปลาแซลมอนในเตาอบ

กระทะย่างหรือถาดรองอบ
ฟอยล์

วิธีทำปลาแซลมอนในเตาอบ

1.วอร์มเตาอบด้วยความร้อน 425 ° F นำฟอยล์ไส่ไว้บนถาดรองอบหรือกระทะย่าง



2. ซับเนื้อปลาแซลมอนให้แห้งด้วยกระดาษทิชชู




3. ทาน้ำมันมะกอกลงไปบนเนื้อปลาแซลมอนบางๆ จากนั้นโรยเกลือและพริกไทยลงไป



4.วางด้านที่เป็นหนังปลาลงไปในกระทะย่าง และนำเข้าเตาอบ

5.ย่างปลาประมาณ 4-6 นาที เวลาของการย่างขึ้นอยู่กับความหนาของชิ้นปลาแซลมอนของคุณ ถ้าย่าง 4 นาทีจะได้เนื้อปลากึ่งสุก แต่ถ้าย่าง 6 นาทีคุณจะได้เนื้อปลาที่สุกจนทั่ว



6.เช็คเนื้อปลาแซลมอนว่าสุกแค่ใหนได้อย่างง่ายดายด้วยการใช้ส้อมจิ้มลงไปที่หนังปลา ถ้าหนังปลาแตกออกจากกันนั้นแปลว่าสุกแล้ว หรือจะใช้เครื่องวัดอุณหภูมิเพื่อตรวจสอบเนื้อปลาก็ได้ แนะนำให้วัดอุณหภูมิในส่วนที่หนาของเนื้อปลาและอ่านค่าขั้นต่ำที่ 145 ° F



7.เสริฟปลาแซลมอนทันทีในขณะที่ยังร้อน และส่วนที่เหลือคุณสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 5 วัน เมื่อจะทานให้นำอุ่นในไมโครเวฟ


source thekitchn แปลและเรียบเรียงโดยทีมงาน kubkhao.com รวมสูตรอาหารทุกชนิด
Advertisements

Advertisements


กด LIKE FACEBOOK เอาไว้ไม่พลาดสูตรอาหารใหม่ๆจากเรา

About Kubkhao Kubkhao

kubkhao.com เว็บรวมสูตรกับข้าว สูตรอาหาร วิธีทำ มาแบ่งปันกัน เพราะเราเชื่อว่าการทำอาหารทานเองนั้นคือความสุข

0 ความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น

ขับเคลื่อนโดย Blogger.