สูตรเบเกอรี่

แจกสูตรและวิธีทำสตรอเบอรี่ชีสเค้ก(Strawberry cheesecake) เมนูทำง่ายอร่อยได้ทั้งครอบครัว

Advertisements


สูตรสตรอเบอรี่ชีสเค้ก(Strawberry cheesecake)

สูตรสตรอเบอรี่ชีสเค้ก(Strawberry cheesecake)

วันนี้ทีมงาน kubkhao.com รวมสูตรอาหารทุกชนิด มีเมนูที่สามารถทำทานกันได้ทั้งบ้านมาฝากกันคะ โดยเป็นสูตรของคุณ Supaporn Kumnodnae ที่ทำมาแบ่งปันกันเมนูที่ว่านั้นก็คือ สตรอเบอรี่ชีสเค้ก คะเดียวเรามาเริ่มทำกันเลยดีกว่า


ส่วนผสมสตรอเบอรี่ชีสเค้ก(Strawberry cheesecake)

1.ตัวชีสเค้ก

- ครีมชีส 200 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- แป้งสาลี 1 ช.ต.
- โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1 ถ้วยเล็ก
- นมข้นหวาน 4 ช.ต.
- วิปปิ้งครีม 1/2 ถ้วย
- น้ำมะนาว 1 ลูก

2.ฐานเค้ก

- บิสกิตรสช็อกโกแลต 150 กรัม
- เนยสด 2 ชต.

3.ซอสสตรอเบอรี่

- สตรอเบอรี่ 1 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 4 ชต.
- เกลือปลายช้อนชา
- น้ำสะอาด 1 ถ้วย
- เจลลาติน 1 ชช.


วิธีทำสตรอเบอรี่ชีสเค้ก(Strawberry cheesecake)

1.ทำฐานเค้ก

นำบิสกิตมาบดให้ลเอียด นำเนยไปละลายให้ร้อน นำบิสกิตมาคนผสม แล้วนำไปกรุในพิมพ์อบไฟ 175 องศา 12 นาที

สูตรสตรอเบอรี่ชีสเค้ก(Strawberry cheesecake)

2.ผสมครีมชีส

ไข่ นมข้นหวาน โยเกิร์ต วิปปิ้งครีม และน้ำมะนาว ตีส่วนผสมให้เข้ากัน ใส่แป้งสาลีลงไปคนให้เข้ากัน นำไปใส่ในฐานที่เตรียมไว้ นำไปอบ โดยวางพิมพ์ลงในถาดที่ใส่น้ำ อบไฟ 200 องศา 40 นาที (ใช้ไฟล่าง 30 นาที ไฟบน 10 นาที) พักให้คลายร้อน นำเข้าตู้เย็น 2 ชม.

สูตรสตรอเบอรี่ชีสเค้ก(Strawberry cheesecake)

3.เตรียมซอส

นำสตรอเบอรี่ และน้ำขึ้นตั้งไฟ ต้มให้สตรอเบอรี่นิ่มลง ใช้ทัพพียีให้เละ ใส่น้ำตาลลงไปคนให้เขากัน แล้วค่อยๆใส่ผงเจลาตินลงไป คนให้เข้ากัน พักไว้ให้เย็น

สูตรสตรอเบอรี่ชีสเค้ก(Strawberry cheesecake)

สูตรสตรอเบอรี่ชีสเค้ก(Strawberry cheesecake)

สูตรสตรอเบอรี่ชีสเค้ก(Strawberry cheesecake)


* เวลาจะทานนำมีดที่จะตัดเค้กไปแช่น้ำร้อนจัด แล้วเช็ดให้แห้ง (เพื่อให้เนื้อเค้กเรียบเวลาตัด) ตัดเค้กให้เป็นชิ้นเล็ก ราดด้วยซอสสตรอเบอรี่ 

ขอบคุณภาพประกอบและสูตรจากคุณ Supaporn Kumnodnae
Advertisements

Advertisements


กด LIKE FACEBOOK เอาไว้ไม่พลาดสูตรอาหารใหม่ๆจากเรา

About Kubkhao Kubkhao

kubkhao.com เว็บรวมสูตรกับข้าว สูตรอาหาร วิธีทำ มาแบ่งปันกัน เพราะเราเชื่อว่าการทำอาหารทานเองนั้นคือความสุข

0 ความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น

ขับเคลื่อนโดย Blogger.