สูตรทำฉู่ฉี่

มาทำฉู่ฉี่ปลาทูกัน ทำเองอร่อยเองแถมประหยัดมากๆ จานนี้ใช้เงินไม่ถึง 40 บาท

Advertisements


สูตรและวิธีทำฉู่ฉี่ปลาทู

สูตรฉู่ฉี่ปลาทู

มาทำกับข้าวมื้อเย็นกันดีกว่าคะ เปิดไปในตู้เย็นเจอพริกแกงเหลืออยู่เลยจัดการออกไปซื้อปลาทูมาทำฉูฉี่ทาน วิธีทำก็ง่ายมากๆ แถมมื้อนี้ลงทุนไปเพียงไม่เกิน 40 บาทเท่านั้น ทำกับข้าวทานเองมันประหยัดแบบนี้เอง เดียวไปดูกันเลยว่ามีขั้นตอนอย่างไรบ้าง



สูตรและวิธีทำฉู่ฉี่ปลาทู

ส่วนผสมฉู่ฉี่ปลาทู

ปลาทู 2 ตัว (ซื้อมาจากตลาด 25 บาท)
น้ำพริกแกงคั่ว 1 ช้อนโต๊ะพูน
น้ำตาล 2 ช้อนชา
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
หัวกะทิ 7 ช้อนโต๊ะ
หางกระทิ 7 ช้อนโต๊ะ
ใบมะกรูดหั่นฝอย
พริกแกงเป็นเส้น

หมายเหตุ : เครื่องปรุงต่างๆนั้นสามารถเพิ่มหรือลดได้ตามความชอบของแต่ละท่านได้เลยนะคะ


วิธีทำฉู่ฉี่ปลาทู


นำหัวกระทิลงไปเขี่ยวในกระทะ


รอจนกระทิแตกมัน จากนั้นก็ใส่พริกแกงลงไปเลยคะ


รอจนกระทิแตกมันอีกรอบ


จากนั้นก็ให้ใส่หางกระทิลงไป


ต่อมาจะเป็นในส่วนของการปรุงรส ใส่น้ำปลา


ใส่น้ำตาล


คนส่วนผสมให้เข้ากันจากนั้นก็นำปลาทูใส่ลงไปในกระทะได้เลย


ให้เครื่องแกงเข้าเนื้อปลาทูทั้งสองฝั่ง


เริ่มเห็นน่าตาของมื้อค่ำวันนี้แล้วคะสำหรับฉู่ฉี่ปลาทู

สูตรและวิธีทำฉู่ฉี่ปลาทู

เมื่อได้ที่แล้วก็ตักฉู่ฉี่ปลาทูมาใส่จานได้เลยคะ

สูตรและวิธีทำฉู่ฉี่ปลาทู

แต่งหน้าแต่งตาด้วยการโรย ใบมะกูด และพริกแดง ถ้าใครชอบกระทิก็สามารถเอามาโรยหน้าได้ด้วยนะคะ

สูตรและวิธีทำฉู่ฉี่ปลาทู

เป็นอันเสร็จแล้วคะสำหรับเมนูฉู่ฉี่ปลาทู ใช้งบไม่เกิน 40 เท่านั้น

สูตรและวิธีทำฉู่ฉี่ปลาทู

ใครจะลองเอาสูตรไปทำทานกันก็ยินดีนะคะ ทำไม่ยาก ส่วนใครชอบรสจัดแค่ไหนก็สามารถปรับเปลี่ยนสูตรการทำได้ตามใจชอบเลยคะ การทำอาหารไม่มีสูตรตายตัวเพราะความชอบของเรานั้นไม่เหมือนกันอยู่แล้วคะ

ภาพและสูตรโดย ทีมงาน kubkhao.com รวมสูตรอาหารทุกชนิด
Advertisements

Advertisements


กด LIKE FACEBOOK เอาไว้ไม่พลาดสูตรอาหารใหม่ๆจากเรา

About Kubkhao Kubkhao

kubkhao.com เว็บรวมสูตรกับข้าว สูตรอาหาร วิธีทำ มาแบ่งปันกัน เพราะเราเชื่อว่าการทำอาหารทานเองนั้นคือความสุข

0 ความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น

ขับเคลื่อนโดย Blogger.