สูตรยำ

แจกสูตรยำพริก ไข่ต้ม เมนูทำง่ายลงทุนน้อย แต่อร่อยแซ่บอย่าบอกใคร

Advertisements



สูตรยำพริกไข่ต้ม


ส่วนผสม

พริกอ่อน 5-6 เม็ด
หอมแดง 2 หัว
กระเทียม 3 กลีบ
กุ้งแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
ไข่ต้ม 4 ฟอง

หมายเหตุ : ส่วนผสมสามารถปรับได้ตามความชอบของแต่ละท่าน


ขั้นตอนแรกนำพริกอ่อน หอมแดง กระเทียม ไปย่างไฟให้มีกลิ่นหอม ถ้าไม่มีเตาย่างสามารถนำมาคั่วบนกระทะก็ได้คะ ให้สุกจนมีกลิ่นหอม


จากนั้นให้ลอกส่วนที่ไหม้ออกให้หมด




หั่นเตรียมไว้


นำกุ้งแห้งมาตำให้พอแหลก


ผสมส่วนของน้ำยำ น้ำปลา มะนาว น้ำตาล จากนั้นก็ให้ชิมรสชอบแบบไหนก็สามารถเพิ่มเติมได้


นำส่วนผสมทั้งหมดมาคลุกให้เข้ากัน ก็เป็นอันเสร็จ


ทานคู่กับไข่ต้มพร้อมข้าวสวยร้อยๆ

ลองเอาไปทำทานกันนะคะ
Advertisements

Advertisements


กด LIKE FACEBOOK เอาไว้ไม่พลาดสูตรอาหารใหม่ๆจากเรา

About Kubkhao Kubkhao

kubkhao.com เว็บรวมสูตรกับข้าว สูตรอาหาร วิธีทำ มาแบ่งปันกัน เพราะเราเชื่อว่าการทำอาหารทานเองนั้นคือความสุข

0 ความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น

ขับเคลื่อนโดย Blogger.