สูตรเบเกอรี่

วิธีทำสูตรบราวนี่เพื่อสุขภาพ หอม นุ่ม อร่อย

Advertisements



วิธีทำสูตรบราวนี่เพื่อสุขภาพ หอม นุ่ม อร่อย


สิ่งที่คุณต้องเตรียม

เมเปิ้ลไซรัป 2/3 ถ้วย
ผงโกโก้แบบไม่หวาน 1/3 ถ้วย
แป้งสาลีโฮลวีท 1/2 ถ้วย
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
เบคกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา
ซอสแอปเปิ้ล 1/2 ถ้วย
น้ำมันมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ
วานิลลา 1 ช้อนชา
ไข่ 1 ฟอง


มาเริ่มทำกันเลย

วอร์มเตาอบไว้ที่ 350 F และใช้กระดาษทิชชูชุปน้ำมันมะพร้าวทาเคลีอบไว้ที่ถาดอบขนาด 8 x 8 นิ้ว
-หรือจะใช้น้ำมันสเปรย์ฉีดเพื่อสะดวกในการทำงาน



ผสมโกโก้

ผสมผงโกโก้และเมเปิ้ลไซรัปในชามผสมใบใหญ่ ผสมให้เข้ากันจนได้แป้งเนื้อเนียนเรียบ



-น้ำผึ้งสามารถใช้แทนเมเปิ้ลไซรัปได้

ขั้นตอนในการผสมนี้จะใช้เวลาประมาณ 2 นาทีถึงจะได้เนื้อแป้งที่เนียนเรียบ และอย่าให้ผงโกโก้จับตัวกันเป็นก้อนเด็ดขาด




เพิ่มส่วนผสมแห้ง

นำตัวร่อนแป้งไปวางไว้บนชามผสม และเริ่มใส่แป้ง เบคกิ้งโซดา ผงฟู และเกลือลงไป



-ถ้าคุณไม่มีที่ร่อนแป้ง ให้ใช้ชามแบ่งและตีส่วนผสมรวมกันทั้งหมด
เริ่มต้นด้วยแป้งแล้วเติมส่วนที่เหลือลงไปพักไว้

-สูตรนี้ใช้แป้งสาลี แต่ถ้าคุณไม่ชินกับรสชาติถั่วให้ตัดออกไปเหลือแค่อย่างละครึ่ง โดยใช้แป้งขาวแทนครึ่งหนึ่ง และใช้อัลมอนด์มีทแทน ¼ ถ้วยผสมรวมกับแป้งขาวปกติ



ผสมเบา ๆ จนแป้งเข้ากันดี

เพิ่มส่วนผสมเปียก

ตอนนี้มาถึงขั้นตอนของส่วนผสมเปียก ให้ใส่ไข่ ซอสแอบเปิ้ล วานิลลา และน้ำมันมะพร้าวลงไปในชามผสม และผสมทุกอย่างให้เข้ากันดี

-ถ้าน้ำมันมะพร้าวอยู่ในความเย็น คุณควรนำเข้าไปอุ่นในไมโครเวฟจนมันอ่อนตัวลงจึงค่อยนำมาผสมกับแป้ง

การอบ



เทแป้งที่ผสมกันเรียบร้อยลงไปในพิมพ์ที่เตรียมไว้ และนำเข้าไปในเตาอบเป็นเวลา 25 นาที บราวนี่ของคุณจะออกมาอย่างสมบรูณ์แบบ รอให้เย็นสักพักก่อนที่จะตัดเสริฟ



บราวนี่ชนิดนี้ดีต่อสุขภาพ ยิ่งถ้าเก็บใส่กล่องแช่ไว้ในตู้เย็นสักหนึ่งคืนจะยิ่งเพิ่มความอร่อยขึ้นไปอีก

source ehow แปลและเรียบเรียงโดยทีมงาน kubkhao.com รวมสูตรอาหารทุกชนิด
Advertisements

Advertisements


กด LIKE FACEBOOK เอาไว้ไม่พลาดสูตรอาหารใหม่ๆจากเรา

About Kubkhao Kubkhao

kubkhao.com เว็บรวมสูตรกับข้าว สูตรอาหาร วิธีทำ มาแบ่งปันกัน เพราะเราเชื่อว่าการทำอาหารทานเองนั้นคือความสุข

0 ความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น

ขับเคลื่อนโดย Blogger.