สูตรอาหารไทย

แจกสูตรและวิธีทำกุ้งทอดซอสมะขาม ใช้กุ้งตัวเล็ก ทอดกรอบกินหัวกุ้งได้ด้วย

Advertisements


สูตรกุ้งทอดซอสมะขาม

สูตรกุ้งทอดซอสมะขาม


ทำเหมือนไข่ลูกเขยค่ะ เปลี่ยนจากไข่เป็นกุ้ง วันนี้ใช้กุ้งตัวเล็ก ทอดกรอบกินหัวกุ้งได้ด้วย


ส่วนผสมกุ้งทอดซอสมะขาม

1.กุ้ง
2.แป้งสาลีเอนกประสงค์
3.น้ำมันสำหรับทอด
4.หอมแดง
5.พริกแห้งเม็ดเล็ก
6.ผักชี
7.ซอสมะขาม
- น้ำมะขาม
- น้ำตาลมะพร้าว
- น้ำปลา

สูตรกุ้งทอดซอสมะขาม

วิธีทำกุ้งทอดซอสมะขาม

1. ล้างทำความสะอาดกุ้ง ซับให้หมาดๆ นำไปคลุกแป้งสาลีเล็กน้อย พักไว้

2. ทอดหอมแดง และพริกแห้ง
- นำกุ้งลงทอด ให้เหลืองกรอบ พักให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จาน

3.นำน้ำมะขามเปียก น้ำตาล น้ำปลา เคี่ยวให้เข้ากันพอเริ่มหนืดๆ ยกลง พักไว้พออุ่นๆ นำไปราดกุ้งที่เตรียมไว้ โรยหน้าด้วยหอมแดงทอด พริกแห้งทอด และผักชี


สูตรกุ้งทอดซอสมะขาม


ขอบคุณภาพและสูตรอาหารจากคุณ Supaporn Kumnodnae


Advertisements

Advertisements


กด LIKE FACEBOOK เอาไว้ไม่พลาดสูตรอาหารใหม่ๆจากเรา

About Kubkhao Kubkhao

kubkhao.com เว็บรวมสูตรกับข้าว สูตรอาหาร วิธีทำ มาแบ่งปันกัน เพราะเราเชื่อว่าการทำอาหารทานเองนั้นคือความสุข

1 ความคิดเห็น:

ขับเคลื่อนโดย Blogger.