วิธีทำเดวิลเอ้กเมนูไข่น่าอร่อย ได้คุณค่าทางโภชนาการสูง


วิธีทำเดวิลเอ้กเมนูไข่น่าอร่อย ได้คุณค่าทางโภชนาการสูง


ส่วนผสม “เดวิลเอ้ก” สำหรับ 4 ที่

-ไข่ไก่เบอร์0 5 ฟอง
-มายองเนส เบสท์ฟู้ดส์ 1/4 ถ้วย
-น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 1 ช้อนชา
-ดีจองมัสตาร์ด 1 ช้อนชา
-ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
-เกลือสมุทร 1/8 ช้อนชา
-ผงปาปริก้า 1/8 ช้อนชา
-พริกไทยดำบดใหม่ตามชอบ
-ต้นหอมซอยละเอียดและปาปริก้าสำหรับตกแต่ง


วิธีทำ

1.นำไข่ใส่ลงในหม้อ เติมน้ำให้ท่วมไข่ 3 ซม. นำไปตั้งไฟกลางจนเดือด หมั่นคนไข่เบาๆ เพื่อให้ไข่แดงอยู่กลางฟอง จากนั้นลดไฟลงเป็นไฟอ่อน ปิดฝาแล้วต้มต่ออีก 12 นาที ต้มเสร็จแล้วนำไข่มาล้างด้วยน้ำเย็น



2.แกะเปลือกไข่ออก แล้วหั่นครึ่งตามยาว แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว



3.นำไข่แดงมาบดในอ่างผสม เติมมายองเนส น้ำส้มสายชู ดีจองมัสตาร์ด ต้นหอมซอย เกลือ ปาปริก้า และพริกไทย คนให้เข้ากัน




4.ตักส่วนผสมไข่แดงลงในไข่ขาว ตกแต่งด้วยต้นหอมและปาปริก้า เสิร์ฟ


สามารถชมวิดีโอสอนทำเดวิลเอ้กได้จากด้านล่างนี้



ขอบคุณสูตรและวิธีทำจาก Best Foods Thailand