แจกสูตร ไก่ต้มน้ำปลา พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด อร่อยแซ่บ

Advertisements



แจกสูตร ไก่ต้มน้ำปลา พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด อร่อยแซ่บ

เรียกได้ว่าเป็นเมนูสุดโปรดของใครหลายๆคนเลยก็ได้สำหรับไก่ต้มน้ำปลาที่เสริฟความอร่อยคู่กับน้ำจิ้มรสเด็ด เป็นที่ถูกปากถูกใจตั้งแต่เด็กยันผู้ใหญ่เลยทีเดียวค่ะ สำหรับใครที่กำลังอยากได้สูตรเด็ดๆวันนี้เรามีสูตร ไก่ต้มน้ำปลา พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ดมาฝากกันค่ะ


สิ่งที่ต้องเตรียม

- กระเทียบ 3 กลีบใหญ่

-น้ำปลา 2 ทัพพี

-น่องไก่ติดสะโพก 2 ชิ้น

-น้ำมันหอย 1 ทัพพี

-น้ำตาล 1 ทัพพี

-รากผักชี 3 ต้น

-ซีอิ้วดำ 1 ช้อนโต๊ะ

-น้ำเปล่า




วิธีทำ

1.ตั้งไฟต้มน้ำ ปริมาณน้ำให้น้ำท่วมตัวไก่

2.ทุบรากผักชีและกระเทียมใส่ลงไปต้ม จากนั้นปรุงรสด้วย น้ำตาล น้ำปลา ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย ลงไปชิมรสที่ถูกใจ

3.ใส่ไก่ตามลงไปล้วปิดฝาต้มทิ้งไว้ 15 นาที จากนั้นกลับด้สนไก่เพื่อให้สุกทั่วถึงกัน และทิ้งไว้อีก 15 นาที แค่่นี้ก็นำขึ้นและใส่จานได้เลยค่ะ ต่อไปไปทำน้ำจิ้มกัน

สิ่งที่ต้องเตรียม (น้ำจิ้ม)

-น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา

-พริกขี้หนู แล้วแต่คนทานเผ็ด-ไม่เผ็ด

-น้ำปลา 1-2 ช้อนชา

-น้ำมะนาว

-กระเทียม 5-6 กลีบ



นำรากผักชี พริก กระเทียม โขลกให้ละเอียด และเต็มเครื่องปรุงที่เตรียมไว้ ตักน้ำต้มไก่เติมลงไปจากนั้นชิมรสชาติที่ถูกใจ แค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อย เสริฟคู่กับไก่ต้มน้ำปลาของเราเลยค่ะ

เป็นยังไงกันบ้างหละคะไม่ยากเลยใช่มั้ยนอกจากจะประหยัดเวลาแล้วยังทำง่ยแถมอร่อยอีกด้วยถ้าใครยังไม่เคยทำ แนะนำให้เป็นอีกเมนูประจำบ้านเลยนะคะ
Advertisements

Advertisements

About mukura

kubkhao.com เว็บรวมสูตรกับข้าว สูตรอาหาร วิธีทำ มาแบ่งปันกัน เพราะเราเชื่อว่าการทำอาหารทานเองนั้นคือความสุข
ขับเคลื่อนโดย Blogger.