ปลาแดดเดี่ยว สูตรนี้อร่อยเด็ดกรอบๆ [วิธีทำไม่ยากต้องลอง] การันตี


ปลา เป็นเมนูที่ทานได้ง่ายๆ ไม่ว่าจะเอาไปต้มยำ ทำแกง หรือจะเอาไปนึ่งก็ได้ วันนี้เราจะนำเสนออีกเมนูหนึ่งที่ทำจากปลาซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักของหลายๆเมนู แต่เมนูที่จะมานำเสนอนี้เป็น ปลาแดดเดียว การทำปลาแดดเดียวให้มีรสชาติอร่อย และมีสีสันน่ารับประทาน สามารถทำได้ง่ายๆ


ปลา เป็นส่วนประกอบหลักของหลายๆเมนู แต่เมนูที่จะมานำเสนอนี้เป็น ปลาแดดเดียว การทำปลาแดดเดียวให้มีรสชาติอร่อย และมีสีสันน่ารับประทาน สามารถทำได้ง่ายๆ


ส่วนผสม


1.เนื้อปลา 1 กก.

2.เกลือ 1 ช้อนครึ่ง(ช้อนโต๊ะ)

3.ผงชูรส 1/2 ช้อนชา

4.น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

วิธีการ เริ่มจากส่วนผสมข้อ 2-4 มาผสมให้เข้ากัน จากนั้นนำมาคลุกเคล้ากับชิ้นเนื้อปลาบีบๆส่วนผสมให้เข้ากับเนื้อปลา เรียบร้อยหมักค้างคืนไว้ 1 คืน จากนั้นนำมาล้าง แล้วจึงนำไปตากให้แห้งตามความต้องการ รสชาติอร่อยและสีสันน่ารับประทาน

ไปหาซื้อปลามาทำปลาแดดเดียวกันนะคะ สามารถเก็บเอาไว้กินได้หลายๆวัน เป็นอีกวีธีการถนอมอาหารได้ดีเลย และยังทานได้ง่ายๆ และอร่อยเหาะเลยคะ