น้ำยาปลากระป๋อง (ใส่ปลาร้า)

วันเสาร์, กันยายน 18, 2564

น้ำยาปลากระป๋องใส่ปลาร้า ทำง่ายไม่ยุ่งยากแซ่บมากๆค่ะ

แถมวิธีถั่วงอกเพาะเอง ง่ายๆครัวไทย..ไกลบ้านทำเองทานเองทุกอย่างค่ะ 🧡

ส่วนผสม

น้ำ 1 ถ้วยใหญ่
หัวหอมแดง 3 หัว
กระชาย 4 แท่ง
พริกแห้ง 10 เม็ด
ตะไคร้ 2 ต้น
พริกแกงแดง 1 ช้อนโต๊ะ
ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง
น้ำปลาร้า ตามชอบ
น้ำปลา

ขั้นตอน

นำน้ำตั้งไฟ..ใส่หัวหอมแดง3หัว กระชาย4แท่ง,ตะไคร้2ต้น(ตัดเป็นท่อนเล็กๆ) พริกแห้ง10เม็ด(เผ็ดแบบแซ่บเลยนะคะถ้าไม่ชอบเผ็ดลดพริกเอา) ต้มพอหอม..น้ำเปลี่ยนสี
ช้อนเครื่องออกมาใส่โถปั่น น้ำต้มอย่าทิ้ง
ปั่นเครื่องทั้งหมด ถ้าแห้งแล้วปั่นไม่ไปให้เติมน้ำที่ต้มนั้นแหละแล้วเติมพริกแกงเผ็ดหรือพริกแกงแดง1ช้อนโต๊ะ และปลากระป๋องปั่นให้เข้ากัน
เทส่วนผสมที่ปั่นแล้วกลับเข้าหม้อ เติมลูกชิ้นตามชอบ หรือจะเพิ่มต้นหอมด้วยก็ได้ จากนั้นเติมน้ำปลาร้า+น้ำปลาชิมรสตามชอบนะคะ เสร็จแล้วพร้อมทานค่ะ✌🏽 แถมขั้นตอนการเพาะถั่วงอกเองด้านล่างนะคะ 😊
การเพาะถั่วงอกเองแบบง่าย สาวไทยไกลบ้านทำเองทานเองค่ะ แช่เมล็ดถั่วเขียวไว้1คืน+เตรียมภาชนะเช่นแก้ว ไม่ต้องเจาะรู+เอาทิชชูปูก้น1แผ่น โรยเมล็ดถั่วที่แช่น้ำแล้วและพรมน้ำให้ชุ่ม ไม่ต้องโรยเยอะเพราะเขาจะแย่งที่กัน+นำทิชชูแผ่นที่2ชุบน้ำปิดด้านบน..... รดน้ำวันละ2ครั้ง เก็บไว้ในที่ๆไม่มีแสง หรือแสงน้อย 3วันพร้อมทานตามรูปค่ะ
น่าทานไหมคะ ❤️✌🏽

ขอบคุณสูตรโดยคุณ