น้ำยาปลากระป๋อง (ใส่ปลาร้า)
น้ำยาปลากระป๋องใส่ปลาร้า ทำง่ายไม่ยุ่งยากแซ่บมากๆค่ะ
แถมวิธีถั่วงอกเพาะเอง ง่ายๆครัวไทย..ไกลบ้านทำเองทานเองทุกอย่างค่ะ 🧡
ส่วนผสม
-
น้ำ 1 ถ้วยใหญ่
-
หัวหอมแดง 3 หัว
-
กระชาย 4 แท่ง
-
พริกแห้ง 10 เม็ด
-
ตะไคร้ 2 ต้น
-
พริกแกงแดง 1 ช้อนโต๊ะ
-
ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง
-
น้ำปลาร้า ตามชอบ
-
น้ำปลา
ขั้นตอน
-
นำน้ำตั้งไฟ..ใส่หัวหอมแดง3หัว กระชาย4แท่ง,ตะไคร้2ต้น(ตัดเป็นท่อนเล็กๆ) พริกแห้ง10เม็ด(เผ็ดแบบแซ่บเลยนะคะถ้าไม่ชอบเผ็ดลดพริกเอา) ต้มพอหอม..น้ำเปลี่ยนสี
-
ช้อนเครื่องออกมาใส่โถปั่น น้ำต้มอย่าทิ้ง
ปั่นเครื่องทั้งหมด ถ้าแห้งแล้วปั่นไม่ไปให้เติมน้ำที่ต้มนั้นแหละแล้วเติมพริกแกงเผ็ดหรือพริกแกงแดง1ช้อนโต๊ะ และปลากระป๋องปั่นให้เข้ากัน -
การเพาะถั่วงอกเองแบบง่าย สาวไทยไกลบ้านทำเองทานเองค่ะ แช่เมล็ดถั่วเขียวไว้1คืน+เตรียมภาชนะเช่นแก้ว ไม่ต้องเจาะรู+เอาทิชชูปูก้น1แผ่น โรยเมล็ดถั่วที่แช่น้ำแล้วและพรมน้ำให้ชุ่ม ไม่ต้องโรยเยอะเพราะเขาจะแย่งที่กัน+นำทิชชูแผ่นที่2ชุบน้ำปิดด้านบน..... รดน้ำวันละ2ครั้ง เก็บไว้ในที่ๆไม่มีแสง หรือแสงน้อย 3วันพร้อมทานตามรูปค่ะ