สูตรข้าวต้มมัด #ทำขายรวย


 

ส่วนผสม

  1. ข้าวเหนียว 1 กิโล
  2. น้ำตาลทราย ชอบหวานใส่หวานได้อีก 2ถ้วยครึ่ง
  3. กะทิ ครึ่งกิโล หัวกะทิและหางกะทิ1ถ้วย
  4. เกลือ 1ช้อนครึ่ง
  5. กล้วยน้ำว้าสุก
  6. ใบตอง และตอกมะพร้าว

ขั้นตอน

  1. ข้าวเหนียวแช่ไว้แล้วซาวน้ำทิ้ง

  2. นำกะทิเคี่ยวกับน้ำตาลทรายใส่เกลือเล็กน้อยจากนั้นน้ำข้าวเหนียวสะเด็ดน้ำทิ้งแล้วเคี่ยวผัดจนเป็นเงา

  3. ห่อข้าวต้มมัด

  4. ห่อมัดข้าวต้มใส่ที่ใข้เป็นกล้วยผ่าครึ่งแนวยาว

  5. มัดตอกมะพร้าว

  6. ห่อเต็มซึ้งนึ่งใช้นึ่งประมาณ1ชั่วโมง

  7. พอสุกประมาณนี้

ta.pingguo
สูตรโดย
ta.pingguo