สูตรน้ำยำเงินล้าน รสเด็ดสุดแซ่บพร้อม เคล็ดลับที่เก็บไว้ได้นาน
แจกสูตร น้ำยำเงินล้าน รสเด็ดสุดแซ่บพร้อมเ ค ล็ ดลั บที่เก็บไว้ได้นาน
น้ำยำสูตรนี้อร่อยเด็ดมากๆสำหรับคนที่ชอบน้ำยำรสเด็ดรสแซ่บซี้ดต้องมารวมกันตรงนี้เตรียมจดสูตรไว้เลยจ๊ะ รับรองว่าถูกป าก ส ายแซ่บแน่นอนจ้า เรามาลงมือทำไปพร้อมๆกันเลยค่ะ
ส่วนผสม
-น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำป ล า 4 ช้อนโต๊ะ
-น้ำกระเทียมด อ ง 1 ช้อนโต๊ะ
-น้ำมะนาว 6 ช้อนโต๊ะ
-น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
-น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
-ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
-พริกแดงสั บ 2 ช้อนโต๊ะ
-กระเทียมสั บ 2 ช้อนโต๊ะ
-ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1.นำภาชนะมาตักน้ำเปล่าใส่ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำกระเทียมดอง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาวใส่ 6 ช้อนโต๊ะ กลมกล่อมด้วยน้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
หวานหอมด้วยน้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศเป็นเ ค ล็ ด ลั บน้ำยำ เพื่อช่วยสร้างสีสรรค์ให้อ าห ารทุกชนิดสีสดสวย
1 ช้อนโต๊ะ ผงปรุงรสจะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ เพราะไม่เน้น
2.ใส่กระเทียมสั บ 2 ช้อนโต๊ะ ตามด้วยพริกสั บ 2 ช้อนโต๊ะ ถ้า 3 ช้อนโต๊ะใช้ช้อนคนให้ส่วนผสมเข้ากัน
3.เปิดไ ฟใช้ความร้ อ นปานกลาง เคี่ยวส่วนผสม พอน้ำยำเ ดื อ ดจับเวลา 2 นาที ต้องหมั่นคนอยู่ตลอดเวลา
4.ปิดไ ฟใช้ได้รอให้เย็นสักพัก นำไปทำยำตามชอบได้เลยหรือจะเทใส่ขวดนำเข้าตู้เย็นเก็บไว้ใช้คราวหน้าก็ได้จ้า
เ ค ล็ ดลั บปรุงน้ำยำ
ควรใช้มะนาวแท้ที่สำคัญที่สุด ขอให้เป็นมะนาวแท้ๆ เป็นลูกๆนะคะส่วนตัวเราว่าอร่อยมากกว่า มะนาวเทียม น้ำส้มสายชู
